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Calcio

El calcio es un mineral que provee de estructura y dureza a nuestros huesos. El 99% del calcio es almacenado en los huesos y dientes. El calcio presente en los huesos puede ser extraído en caso de que el consumo sea inadecuado. Otra pequeña cantidad circula en sangre donde es esencial para el funcionamiento saludable del corazón, los músculos, la sangre y los nervios.

Dónde puedes obtenerlo

  • Alimentos y bebidas fortificadas (cereales para el desayuno, jugos de frutas, bebidas de soja)
  • Leches y derivados: yogures y quesos
  • Sardinas, salmón, caballa, si se consumen los huesos
  • Vegetales de hojas verdes, legumbres y ciertos frutos secos (almendras), contienen calcio de baja biodisponibilidad (el cuerpo no es capaz de absorber todo el nutriente que está contenido en el alimento)

Una ingesta adecuada de calcio y la práctica de actividad física contribuyen a la salud ósea.